식감 유지1 강낭콩 냉동 보관| 신선도와 질감을 최대한 유지하는 방법 | 냉동팁, 식재료 보관, 콩 요리 강낭콩 냉동 보관| 신선도와 질감을 최대한 유지하는 방법 | 냉동팁, 식재료 보관, 콩 요리신선한 강낭콩을 오랫동안 즐기고 싶지만, 한꺼번에 다 먹기 어려울 때 냉동 보관은 좋은 방법입니다. 하지만 잘못 보관하면 강낭콩의 신선도와 질감이 떨어져 맛이 변할 수 있습니다. 냉동 보관을 통해 강낭콩의 영양과 맛을 최대한 유지하기 위한 팁들을 알려드립니다.1, 냉동 전 처리: 냉동 보관 전, 강낭콩을 깨끗하게 씻고 물기를 제거하는 것이 중요합니다. 끓는 물에 2-3분간 데친 후 찬물에 헹구면 냉동 시 변색이나 냄새를 방지할 수 있습니다.2, 냉동 방법: 데친 강낭콩을 밀폐용기에 담거나 지퍼백에 넣어 공기를 빼고 냉동 보관하세요. 한 번에 사용할 양으로 나눠 냉동하면 필요할 때마다 꺼내 쓰기 편리합니다.3, 냉동.. 2024. 7. 2. 이전 1 다음
